炸肉丸是中国传统小吃中的一种，以猪肉为主要原料，经过调味和搅拌后制成肉馅，再把肉馅包裹在面糊里，最后炸至金黄色。这道小吃外酥里嫩，一口咬下去，香味四溢，让人无法···

1.选择冷冻食品的要点是什么？



去正规超市和商店购买合格企业生产的产品；注意检查产品的生产日期、保质期和质量标准标志；产品包装应完全密封；产品表面光亮，无大···

黑胡椒鸡块是一种十分好吃的美食，今天小编就告诉大家一种美味方便的黑胡椒鸡块的家常做法。
鸡胸肉2块、玉米淀粉30克、米酒1勺、盐1勺、生鸡蛋4个、酱油适量、生抽酱油适···

1.新鲜的里脊肉 除去筋 按照自己的喜好切片 但是要厚些

2.淀粉用清水泡一个小时充分吸收

3.倒掉淀粉里的清水 放到肉片里

4.淀粉和肉片用手抓匀 这个过程比较慢些···

吃的东西光健康还不够，安全也同样重要。对照以下4条食品消毒误区，看看你是否也犯过同样的错误。

误区一：台湾烤肠,鸡柳,鸡块有腐败味的食品，只要蒸蒸煮煮，就可以持续···

冷冻肉食品电冰箱各间室的使用



1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需···

1、空箱试运转2小时左右，待箱内温度达到稳定后再贮存食品。

2、箱内贮存的食品不宜过多过挤，要有冷气对流空隙，以利保持温度均匀。

3、热的食物要放凉后才能放入···

调理品是调理食品的简称，是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，



采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在负18 摄氏度以下）储存、运···

速冻食品的营养价值：



一、速冻主食
　　速冻食品和新鲜的食物比起来营养价值还是有差别的，现在速冻食品种类很多，作为主食的速冻水饺、速冻馄饨等，大都是用蔬菜···

喜欢吃炸鸡的朋友们可以试一试下面这个炸鸡排的做法，不消耗油，作法简易。有兴趣得话就个人收藏来吧！

【所需原材料】

适量鸡胸肉，葱姜蒜段，适量米酒。

两勺生···